Descripción
Bodegas TIERRA, (Labastida, Álava).
Variedades: 100% Malvasía.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 9 – 12ºC.
TIERRA- La Greña es un vino blanco de Bodegas Tierra que está elaborado con la variedad 100% Malvasía, procedente de cepas viejas, (con más de 100 años), del viñedo Cubanegra situado en Labastida. Vendimia manual seleccionada en cajas de 14 kilos. Maceración durante 24 horas y fermentación en fudre de roble austriaco de 750 litros. Crianza durante un mínimo de 12 meses, 6 de ellos sobre lías, en el mismo fudre de roble con removidos diarios.
A la Vista: Presenta un intenso color amarillo paja con reflejos dorados. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas de fruta de hueso como melocotón y albaricoque maduros, con suaves notas florales, miel y ligeros toques lácteos y recuerdos ahumados y minerales.
En Boca: En boca es un vino equilibrado y fresco, sabroso y envolvente donde destacan las frutas de hueso en almíbar, con suaves notas lácteas, recuerdos ahumados y de bollería y con un buen final que deja un poso un tanto dulzón.
Es un vino ideal para acompañar aperitivos y cenas y como vino ‘sensual’ de media noche. Armoniza muy bien con verduras, arroces, pastas, foie y quesos.
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