Descripción
Bodegas SINFORIANO (SINFO), (Mucientes, Valladolid).
Variedades: 80% Tempranillo, 10% Verdejo y 10% Albillo.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 10ºC
SINFO-ROSADO es un rosado joven, considerado como el icono de Bodegas Sinforiano, que está elaborado con las variedades Tempranillo, Verdejo y Albillo, procedentes de viñedos de mediana edad (40-45 años), plantados en suelos calizo-pedregosos en la zona de Mucientes (Valladolid). Es el vino de mayor producción de la bodega, procedente de una vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con fermentación y ligera maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
A la Vista: Presenta un bonito color fresa medio, con ribetes oscurecidos. Limpio, intenso y brillante.
En Nariz: En nariz destacan aromas de fruta roja y piel de melocotón, con suaves notas de violetas y toques anisados de hinojo sobre un fondo de fresa ácida.
En Boca: En boca es un vino fresco, suave, redondo y muy frutal, con una acidez muy agradable. Tiene un toque de carbónico de la propia fermentación que aumenta su frescura e invita a echar otro y otro trago.
Sinfo Rosado es el ‘clarete’ de siempre, el de toda la vida. Un vino reconocido por su calidad y su vigencia. Un rosado refrescante ideal para acompañar con todo tipo de tapas y entrantes. También con pescados, mariscos a la plancha, carnes blancas, arroces, pasta, pizza, embutidos y todo tipo de quesos.
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