Descripción
Bodegas LUSTAU (Jerez de la Frontera, Cádiz).
Tipo: Vino Generoso-Oloroso. Jerez-Xérès-Sherry.
Variedades: 100% Palomino Fino.
Grado de Alcohol: 20% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 10 – 13ºC.
Río Viejo, debe su nombre a una magnífica finca situada a las afueras de Jerez de la Frontera, a los pies del río Guadalete de dónde salen las uvas de Palomino Fino procedentes de cepas viejas plantadas sobre suelos de albariza. La magia de la crianza oxidativa se manifiesta en este oloroso que mantiene su origen en su solera fundacional de 1918.
A la Vista: Presenta hermoso y brillante color caoba.
En Nariz: Nariz un tanto compleja, destacando las notas almendradas y los suaves tostados de buena madera.
En Boca: En boca es un vino redondo, aterciopelado y seco. A la vez resulta complejo y elegante y cuenta con un final muy largo y persistente.
Este es un vino Oloroso que resultará ideal para acompañar con caldos y consomés, carnes intensas, guisos de caza y quesos curados y/o viejos.
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