Descripción
Bodegas QUINTA DE AVES (Moral de Calatrava, Ciudad Real)
Variedades: Cabernet Franc y Graciano.
Grado Alcohólico: 13,5 Vol.
Temperatura de servicio: Recomendamos servir entre 7 y 9ºC.
Este vino es el resultado de un coupage único dentro de los vinos rosados, ya que es elaborado con uvas de las variedades Cabernet Franc y Graciano proveniente de viñedos propios situados en la finca. Recolección de la fruta en el momento óptimo de madurez, vendimia nocturna y selección manual en mesa de selección en bodega; corta maceración a baja temperatura, vinificación y posterior desfangado para obtener su gran riqueza aromática y el tono deseado.
A la Vista: Presenta un bonito color oro rosa pálido. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra suaves aromas a pétalos de rosa, con notas de fruta roja y arándanos sobre un fondo mentolado.
En Boca: En boca resulta fresco, goloso y frutal. Equilibrado y bien estructurado.
Se trata de un vino que armoniza muy bien con carnes blancas, foie, patés, pescados y arroces.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.