Descripción
Bodegas PRINCIPE DE VIANA (Murchante, Navarra).
Variedades: Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
PRINCIPE DE VIANA – RESERVA es un elegante vino tinto con buena crianza, elaborado por Bodegas Príncipe de Viana con un perfecto ensamblaje de uvas seleccionadas de las variedades Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. Es definido, acertadamente, por la bodega como “un auténtico placer para los sentidos, donde la fruta madura, golosa y elegante, se combina con la mejor crianza en madera en una armonía de frescura y complejidad que cautiva los paladares más exigentes”. Vinificación tradicional con una crianza mínima de 14 meses en barrica de roble francés y americano y con un reposo mínimo posterior de otros 20-22 meses más en botella para terminar de afinarse antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un hermoso color rojo picota con ribetes rubí y destellos violáceos. De capa alta. Limpio y brillante.
En Nariz: Es compleja y elegante, con una gran intensidad aromática, donde predomina la fruta roja madura (cereza, fresa), notas de vainilla, tostados y ligeros toques balsámicos.
En Boca: Entrada fina y agradable en boca, de paso untuoso y muy sabroso que deja unas agradables sensaciones de fruta roja con unas suaves notas tostadas muy bien integradas. Taninos finos y golosos y un final largo y persistente.
Se trata de un fino y elegante vino tinto que armoniza muy bien con carnes rojas y blancas, carnes de caza, asados, guisos contundentes y estofados de carne con verduras, legumbres, embutidos y quesos curados.
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