Descripción
Bodegas LUZÓN (Jumilla, Murcia).
Variedades: 80% Monastrell y 20% Cabernet Sauvignon.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
PORTI es el ‘Vino de Autor’ de Bodegas Luzón y uno de los vinos más especiales de la bodega que, como dice el reverso de su etiqueta: “Eres lo que jamás soñé, lo que nunca creí merecer”. Está elaborado con un perfecto ensamblaje de las variedades Monastrell y Cabernet Sauvignon, procedentes respectivamente de las parcelas La Traviesa (550m en vaso) y Las Piedras (700m en espaldera). Vendimia manual seleccionada. Encubado y fermentación en fudres de roble francés durante 8-10 días a 24-26°C. Posteriormente, el vino permanece en contacto con los hollejos en maceración entre 10-14 días y crianza final de 18 meses en barrica, (60% de roble francés y 40% de roble americano).
A la Vista: Presenta un hermoso color rojo cereza opaco con ribetes granate. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz intensa, muy afrutada (fruta roja madura) y especiada, con notas de cacao fino y toques tostados procedente de su buena crianza en madera.
En Boca: Vino expresivo y elegante en boca. Es sabroso, (fruta confitada), con buena estructura y equilibrio. Taninos maduros y dulces bien integrados y con un final amable, largo y muy persistente.
Elegante ‘Vino de Autor’ que armoniza a la perfección con carnes rojas maduradas, caza mayor y asados. También con foie y patés, embutidos ibéricos, guisos fuertes y quesos curados.
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