Descripción
Bodega PINNA FIDELIS (Peñafiel)
Variedad: 100% Tinta del país (Tempranillo).
Grado: 14.5% vol.
Temperatura de servicio: Recomendable servir entre 13 – 15ºC.
Tenemos aquí un vino bien ensamblado y de buena intensidad aromática. Con cuerpo, volumen y que invita a ser degustado durante largo tiempo. Vendimia seleccionada de la uva para luego macerar durante 30 días con el fin de extraer todo el potencial de las uvas y obtener un vino potente y elegante. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés. Durante su permanencia en la barrica el cuidado del vino es máximo, con rellenos periódicos para evitar entradas de oxigeno. Antes del embotellado el vino se clarifica.
A la Vista: Presenta un hermoso color rojo picota muy cubierto con tonos violáceos, capa fina.
En Nariz: Muestra en nariz buena intensidad aromática. Es muy fresco, con fruta roja (frambuesa y grosella) y fruta negra (arándano y mora), perfectamente embalsamado con los especiados (vainilla y clavo).
En Boca: En boca es carnoso y untuoso, con unos taninos perfectamente integrados. Posee un posgusto largo y muy agradable que invita a seguir degustando.
Es un vino ideal para acompañar con carnes rojas, asados, jamón y quesos curados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.