Descripción
Bodegas y Viñedos TRASLANZAS (Mucientes, Valladolid).
Variedades: Tempranillo, Verdejo y Viura.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 9ºC.
PINACHO ROSADO, es otro ejemplo del rosado tradicional de Cigales. Está elaborado por Bodegas Traslanzas con las variedades Tempranillo, Viura y Verdejo, procedentes de sus viñedos ubicados en la zona de Mucientes. Vendimia manual seleccionada y vinificación tradicional mediante el método de sangrado, utilizando las uvas despalilladas y ligeramente estrujadas, que maceran a baja temperatura (15ºC) durante unas 4-6 horas. Una vez desfangado se trasiega a un depósito de acero inoxidable donde fermentará a temperatura controlada de 15ºC. Pasados unos 20 días, cuando todo el azúcar se ha transformado en alcohol se trasiega para embotellar, después de clarificarlo.
A la Vista: Presenta un intenso y atractivo color rojo fresa, con matices violáceos. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas limpios de fresa y frambuesa, con notas lácteas y ligeros recuerdos de caramelos de nata-fresa.
En Boca: En boca es fresco, intenso y agradable, de paso suave y goloso que llena la boca de fruta roja. Fácil de beber, con una acidez equilibrada y buena persistencia que deja un post gusto dulzón con recuerdos de frambuesa.
Un vino que va muy bien con el aperitivo y que puede acompañar perfectamente una comida completa y ligera, desde los entrantes hasta los postres.
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