Descripción
Bodegas LA DIVISA & PIEDRAS BLANCAS (Torvizcón-Granada)
Variedad: Tempranillo y Merlot.
Grado alcohólico: 14% vol.
Temperatura de servicio: Recomendamos servir entre 9º y 11ºC.
Vino Rosado de lágrima elaborado con uvas de las variedades Tempranillo y Merlot, de viñedos de la Alpujarra con unos 40 años y situados a 1.230 m de altitud. La vendimia es completamente manual con doble selección a mano en mesa. Maceración muy suave y corta. La Fermentación es en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Después se le hace un Filtrado Mecánico (no químico), para finalmente hacer el Embotellado en la propia bodega.
A la Vista: Presenta un hermoso color rosa frambuesa de capa media. Limpio y brillante.
En Nariz: En la nariz destacan los aromas fuertes de frutos rojos (como la grosella) y suaves notas de especias.
En Boca: Es un vino muy fresco con buena entrada en boca que tiene buena acidez y un paso por boca muy sedoso, a la vez que resulta muy fresco y con buen equilibrio.
Es ideal para compartir momentos de tapeo. Armoniza bien con quesos frescos, embutidos suaves, comida asiática especiada, sushi, pescados y mariscos a la plancha o cocidos, foie gras, ensaladas y platos de verduras.
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