Descripción
Bodega PIEDEMONTE (Olite, Navarra).
Denominación de Origen: Navarra.
Variedades: 100% Chardonnay.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 9ºC.
Este PIEDEMONTE-CHARDONNAY es un vino blanco elaborado por Bodegas Piedemonte con una cuidadosa selección de uvas de la variedad Chardonnay, procedentes de sus propios viñedos plantados sobre suelos pedregosos en laderas soleadas de la zona de Olite (Navarra). Vendimia seleccionada realizada en su justo momento de maduración y sanidad. Tras una corta maceración en prensa el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 10-15ºC. Una vez termina la fermentación se procede, previa estabilización, al embotellado.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pajizo con bordes dorados. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz limpia y muy afrutada, con aromas de fruta tropical (mango, piña), y piel de plátano, ligeras notas florales y toques cítricos.
En Boca: En boca es muy sabroso y la gran expresión frutal que tiene está en perfecta armonía con una destacada acidez que aumenta su frescura y anima a echar otro trago sin llegar a saturar en ningún momento.
Es un vino fresco de gran potencial aromático que armoniza a la perfección con todo tipo de pescados y mariscos, ahumados, patés, arroces, ensaladas y quesos suaves.
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