Descripción
Bodegas CANO (Higueruela, Almansa-Albacete)
Variedades: 100% Sauvignon Blanc.
Grado Alcohólico: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
Este vino está elaborado con uvas de la variedad Sauvignon Blanc procedentes de viñedos con más de 15 años, situados a 850 metros de altitud en cultivo Ecológico. Vendimia nocturna y elaboración tradicional.
A la vista: Presenta un bonito color amarillo pálido con reflejos verdosos que destaca por su aspecto limpio y brillante.
En Nariz: En nariz deja notar enseguida los aromas florales y también la fruta tropical muy típica del varietal.
En Boca: En boca resalta su marcada sensación frutal dónde aparecen enseguida la piña madura y las flores frescas. Tiene buena acidez y resulta muy fresco.
Es un buen compañero de todo tipo de pescados blancos y mariscos. Armoniza bien también con arroces marineros, verduras y platos de pasta. Por su frescura resulta ideal para tapeos en días calurosos.
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