Descripción
Bodegas DOMINIO DEL BENDITO (Toro-Zamora)
Variedades: 80% Tinta de Toro, 10% Syrah y 10% Verdejo.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 9ºC.
Estamos ante un exclusivo vino rosado elaborado con uvas de las variedades Tinta de Toro, Syrah y Verdejo. Vendimia manual con doble selección y prensado directo. Maceración con los ollejos de solo unas horas para darle ese bonito color salmón. Fermentación alcohólica en barricas de roble con controles diarios. Crianza posterior por un mínimo de 8 meses sobre sus lías finas en barrica de roble francés.
A la Vista: Presenta un hermoso color salmón pálido y muy brillante.
En Nariz: En nariz es un vino fresco y elegante, con unos aromas frutales de frambuesa y mandarina mezclados con notas vegetales y florales y con toques anisados e hinojo.
En Boca: En boca es muy fresco y aromático. Muy frutal con notas cítricas de pomelo, mandarina y frambuesa. Al igual que en nariz aparecen también esas notas anisadas. Es un vino muy largo que resulta muy fácil de beber.
Es un vino ideal para el tapeo y fácil de compartir con todo tipo de entrantes, pescados, carnes blancas, arroces, verduras y platos de pasta.
Este vino solo tiene una cosa mala y es que seguramente ya estará AGOTADO y por tanto es difícil de conseguir; pero si tienes la suerte de hacerte con alguna botella, realmente merece la pena.
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