Descripción
Bodegas BENITO BLAZQUEZ E HIJOS-Cebreros-Avila)
Variedad: Moscatel 100%.
Graduación: 15% vol.
VINO ESPECIAL elaborado con la variedad Moscatel 100%, es un vino dulce natural en el que la fermentación alcohólica ha sido mínima, para preservar los aromas primarios de la uva. Sometido a crianza oxidativa durante 2 o 3 años mediante el sistema de ‘soleras y criaderas’ en barricas de roble francés.
A la Vista: Presenta un color amarillo-dorado, limpio y trasparente.
En Nariz: En fase olfativa es rico, alegre y nos inundan las notas a la variedad Moscatel romano, con recuerdos a miel de azahar, sutiles notas a piel de naranja y mandarina fresca, con notas balsámicas.
En Boca: En la boca es una explosión de sabor a fruta pasificada. El dulzor está perfectamente acompasado con la acidez, que le da frescura. Fruto de la perfecta unión alcohol-azúcar. En el pregusto, goloso y muy persistente, deja una sensación de cómo si se acabara de comer uva pasa recogida de la cepa. Es un vino muy dulce.
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