Descripción
Bodega GORDONZELLO (Gordoncillo, León)
Variedad: 100% Verdejo.
Grado Alcohólico: 13% vol.
Temperatura de servicio: Recomendamos servir a 6ºC.
Haciendo el camino del Verdejo de León ……..
Elaborado con uva de la variedad 100% Verdejo de los viñedos de la bodega en la población de Gordoncillo (León) sobre suelos canto – franco – arcillosos. Vendimia mecanizada realizada de madrugada evitando que las uvas cojan temperatura para preservar todas sus propiedades. Maceración a baja temperatura (8ºC). Desfangado estático por frio. Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
A la Vista: A la vista es un vino luminoso y muy brillante, con un color amarillo pajizo y con reflejos verdosos.
En Nariz: Es muy varietal y ciertamente intenso en nariz, con aromas a frutas tropicales y blancas muy maduras y con ciertos recuerdos a hinojo.
En Boca: En boca es seco, carnoso, ágil y de gran persistencia. Acidez equilibrada y agradable amargor final.
Es el complemento perfecto para acompañar con arroces con base de pescado, pulpo y mariscos, pastas gratinadas y quesos ligeros.
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