Descripción
Bodega GORDONZELLO (Gordoncillo, León)
Variedad: 100% Albarín Blanco (o Branco Lexítimo).
Grado Alcohólico: 13% vol.
Temperatura de servicio: Recomendamos servir a 6ºC.
Elaborado con uvas de la variedad 100% Albarín de viñedos sobre suelos canto – franco – arcillosos. Vendimia mecanizada de madrugada evitando que las uvas cojan temperatura para preservar todas sus propiedades. Maceración a baja temperatura (8ºC). Desfangado estático por frio. Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
A la Vista: Se trata de un Vino luminoso que presenta un color amarillo pajizo muy bonito y con ciertas tonalidades verdosas.
En Nariz: En nariz presenta aromas varietales, con apuntes cítricos, frutas tropicales y bastante fruta blanca de hueso, con ciertos toques florales y recuerdos herbáceos.
En Boca: En boca es seco pero ágil y bastante persistente. Posee una acidez equilibrada y es muy untuoso.
Se trata de un vino muy fresco que resulta ideal para acompañar con todo tipo de pescados, moluscos y mariscos. También armoniza a la perfección con verduras, arroces marineros, platos de pasta y todo tipo de comida oriental, así como con frituras y quesos suaves.
Estamos ante un gran vino blanco, de alta calidad que ha sido calificado con 94 Puntos Peñín y reconocido en 2023 como el mejor vino blanco elaborado con la variedad Albarín.
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