Descripción
Bodega GORDONCELLO (Gordoncillo, León)
Variedad: 100% Prieto Picudo.
Grado Alcohólico: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: Recomiendo servir entre 16 – 18ºC.
Elaborado con la variedad autóctona Prieto Picudo 100%. Vendimia manual seleccionada con despalillado en mesa. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 22ºC. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble de 225 litros. Estamos ante un vino que ha tenido una Crianza de 14 meses en barricas de bordelesas de 225 litros de roble francés, americano y húngaro.
A la Vista: Se trata de un Vino tinto con un bonito color granate intenso, de capa Media-alta.
En Nariz: En nariz se aprecia la fina conjunción de maderas nobles y la fruta madura, destacando especiados como hoja de laurel, chocolates y torrefactos.
En Boca: En boca es un vino muy agradable, persistente y perfectamente equilibrado manteniendo su característica acidez. Tiene también unos finos taninos y un postgusto largo, agradable y bastante persistente.
Es el vino perfecto para las ocasiones más especiales y grandes celebraciones junto a platos de carnes rojas y de caza, jamones y embutidos típicos de León, cecinas maduradas y quesos de oveja muy curados.
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