Descripción
Bodega PAGO DEL VICARIO (Las Casas-Ciudad Real)
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah y Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Como su propio nombre indica (‘PENTA’) es este un vino muy influenciado por el número 5. Primero por estar elaborado con 5 variedades de uva (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah y Tempranillo). También por los 5 meses de permanecía en barrica de roble francés y, como no, porque hace honor a los 5 sentidos que pretende estimular y que seguro que lo consigue.
A la Vista: Presenta un bonito color cereza picota con reflejos violáceos, intenso, limpio, brillante y bastante glicérico.
En Nariz: Nariz limpia, de intensidad media en la que destacan buenas notas frutales. A medida que se oxigena moviendo la copa van apareciendo notas balsámicas y especiadas.
En Boca: En boca destaca por una entrada muy suave y con buen recorrido. Es afrutado y tiene un agradable frescor, con final especiado y con ligeros y sutiles tostados. Tiene una persistencia media. Es un vino honesto, fresco y agradable.
Este vino armoniza muy bien con arroces de carne, berenjenas rellenas, carnes rojas a la parrilla, embutidos, legumbres. También con carnes blancas, parrillada de verduras y pastas con salsa de carne.
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