Descripción
Bodega PAGO DE LA JARABA (Villarrobledo-Albacete)
Variedades: Sauvignon Blanc 100%.
Grado de Alcohol: 12% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 9ºC.
Este Vino Blanco Pago de La Jaraba está elaborado con la variedad Sauvignon Blanc que destaca por mucho más que la frescura y espontaneidad de sus aromas. Vendimia manual y elaboración tradicional con fermentación en depósito de acero inoxidable y con una ligera crianza sobre sus lías también en depósitos de inoxidable.
A la Vista: Presenta un hermoso color amarillo verdoso limpio y brillante.
En Nariz: En nariz se muestra intenso de aromas y muy varietal que recuerdan a fruta blanca madura como manzana, junto a heno recién cortado y también a flores silvestres.
En Boca: En boca es alegre, vivo y muy fresco. También bastante expresivo, agradable y sedoso. Deja notar esa fruta blanca con notas cítricas, herbáceas y florales que aumentan su frescura y prolongan la agradable sensación final.
Se trata de un vino que resulta perfecto para acompañar con todo tipo de pescados y mariscos y especialmente con los elaborados a la sal. También con arroces, platos de pasta y quesos suaves.
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