Descripción
De Bodegas PACO GARCIA (Murillo de Río Leza – La Rioja)
Variedad: Elaborado 100% con uvas Tempranillo Blanco
Grado Alcohólico: 13,1 % vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 11 – 12ºC.
Paco García Tempranillo Blanco es un vino de lo más curioso y escaso. Una creación elaborada íntegramente con la extraña variedad de uva, de la que recibe el nombre, Tempranillo Blanco que tan solo existe en esta zona de Murillo de Río Leza (La Rioja).
El proceso de elaboración de este vino sigue una técnica de lo más innovadora, y es que cuando el mosto se transforma en vino, un 50% reposa en barricas de roble, donde permanece 6 meses con sus lías en suspensión, y el otro 50% del vino envejece en depósitos de acero inoxidable. Una vez pasado ese periodo, se realiza el ensamblaje de las dos partes y es embotellado para que se redondee en el silencio de la bodega.
A la Vista: Presenta un elegante color dorado limpio y brillante.
En Nariz: En nariz, percibimos aromas a cítricos como el limón y el azahar, mezcladas con notas frutales y ligeros toques minerales, mentolados y a miel.
En Boca: Es un vino fresco y elegante. Cuenta con una buena acidez, además de con el tradicional volumen y longitud de los vinos elaborados con su hermana la Tempranillo tinto.
Este vino Tempranillo blanco es un vino recomendable para acompañar tanto carnes blancas como rojas, pasta, cocidos. Y por supuesto pescados y mariscos y también puede acompañar perfectamente los postres.
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