Descripción
Bodegas OCHOA (Olite, Navarra).
Variedades: 100% Garnacha.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 10ºC.
Este LABRIT ROSADO de Bodegas Ochoa, forma parte de la Gama AQUÍ y es un vino rosado natural que está elaborado con una selección de Garnachas ancestrales sobre injertadas, procedentes de sus propios viñedos ubicados en la Finca La Cañada de Traibuenas en Olite (Navarra), donde conviven más de 200 clones de Garnacha Tinta. Vendimia seleccionada y prensado de uva en bodega dando paso a un mosto pálido que tras fermentar se convierte en un vino sutil y delicado. Un 10% de este vino ha fermentado en barrica nueva de roble francés de 225 litros. Tras realizar el ensamblaje Labrit Rosado permanece con sus lías el tiempo preciso hasta ser embotellado.
A la Vista: Presenta un bonito color rosa pálido con ribetes violáceos. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas de frutos rojos del bosque y flores blancas sobre un fondo mineral y ligeramente salino.
En Boca: Es un vino fresco, elegante y sutil, donde la fruta roja se hace notar en su paso por boca. Su buen final, su persistencia y ese particular toque salino, lo hacen tan especial e inolvidable, que deja ganas de repetir.
Es un vino rosado ideal para acompañar toda una comida, desde los entrantes hasta los postres. Armoniza muy bien con mariscos y pescados, arroces, pasta, carnes blancas, verduras, embutidos y quesos.
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