Descripción
Bodegas MURVIEDRO (Requena-Valencia)
Variedades: 100% Bobal (autóctona de esta zona) y de cepas viejas.
Grado Alcohólico: 13,5º vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 16 – 18ºC.
Se trata de otro gran vino de Bodegas Murviedro. Este Murviedro Colección Reserva Bobal es un vino maduro y suave, envejecido durante 12 meses en barrica de roble americano. Elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de viñas viejas de muy baja producción. Despalillado y suave estrujado de la uva, seguida de una larga maceración a temperatura controlada. Fermentación maloláctica y posterior Crianza en barricas de roble americano durante un mínimo de doce meses.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo picota intenso con matices teja, debido a la maduración en barrica.
En Nariz: Vino de gran complejidad aromática con agradables notas de frutas rojas (frambuesas, grosellas…) sobre un fondo tostado y balsámico (cacao, mentolado, toffee).
En Boca: Es de sabor denso y aterciopelado, con taninos redondos y un largo final de boca.
Es ideal para acompañar platos de carne, asados, embutidos y quesos curados.
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