Descripción
Bodegas CANTAMORA, (Pesquera de Duero, Valladolid).
Variedades: 100% Tinta Fina (Tempranillo).
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
MOREÑO-Tinto Cepas Viejas es vino elegante tinto con crianza elaborado de forma natural por Bodegas Cantamora con la variedad Tempranillo procedente de cepas viejas de sus propios viñedos, plantados en la zona de Pedrosa con una edad que supera los 80-90 años. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con las levaduras naturales de la propia uva y sin ningún tipo de químicos ni aditivos. Posterior crianza mínima de 15 meses en barrica de roble francés.
A la Vista: Presenta un hermoso color cereza-picota con ribetes granate. De capa alta. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra unos nítidos aromas de fruta negra muy madura (moras, arándanos), especias y toques balsámicos.
En Boca: En boca es sabroso y elegante, envolvente y redondo. Mermelada de arándanos con unos taninos dulces que aportan una estructura delicada pero intensa. Final largo y persistente.
Es un vino para disfrutar. Armoniza muy bien con carnes rojas curadas, caza mayor, asados, ibéricos y quesos curados. Incluso también con postres con predominio de chocolates de gran pureza.
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