Descripción
Bodega MARQUÉS DE MONTECIERZO, (Castejón, Navarra).
Variedades: 100% Garnacha.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
MARLAURO-GARNACHA es un vino tinto natural limitado a 7.500 botellas/añada, elaborado por la Bodega Marqués de Montecierzo con la variedad Garnacha, procedente de su finca Majarrasas, cultivada en ecológico y plantada a 510 m de altitud en la localidad navarra de Fitero, en suelos calizos. Es un ‘Vino de Autor’ y su nombre hace referencia a la unión de los 3 hermanos, Marta, Laura y Roberto, hijos de los propietarios de la bodega (Joaquín Lozano y Teresa Melero), que conforman la tercera generación de la misma. Después de una cuidada selección, este vino tiene la peculiaridad de que la fermentación maloláctica la realiza en 25 barricas nuevas de roble francés, donde tiene lugar también la crianza durante 12 meses. Finalmente, y antes de ser comercializado, tiene un largo periodo de reposo en botella para terminar su afinamiento.
A la Vista: Presenta un hermoso color picota con ribetes morados y tonalidades rubí. De capa alta y lágrima densa. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz expresiva e intensa con aromas de frutos rojos maduros, notas de especias dulces y toques de café tostado y cuero.
En Boca: En boca, presenta un sabor vibrante y equilibrado, con buena acidez, un contenido de glicerina y alcohol que lo hacen muy agradable y una textura sedosa y envolvente. Taninos finos muy elegantes y un final largo y sedoso.
Vino para disfrutarlo en buena compañía, solo o con cualquier tipo de plato de nuestra gastronomía. Sin olvidarnos del postre, sobre todo si es de chocolate.
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