Descripción
Bodegas LUZÓN (Jumilla, Murcia).
Variedades: Monastrell y Garnacha Tintorera.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
LUZÓN COLECCIÓN-CRIANZA es un vino tinto elaborado por Bodegas Luzón con las variedades Monastrell y Garnacha Tintorera, procedentes de viñedos de más de 40 años en los que se practica una viticultura artesanal. Vendimia manual y traslado rápido a las cámaras de la bodega, donde las uvas están 48 horas a 8ºC. Selección y fermentación alcohólica controlada durante 10-12 días a 28ºC en contacto con sus hollejos. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.
A la Vista: Presenta un intenso y profundo color rubí con ribetes granate. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz destacan los aromas a especias, regaliz y fruta negra, que se combinan con delicadas notas de tabaco y ligeros tostados.
En Boca: Vino elegante en boca, complejo y maduro. Taninos aterciopelados y un final largo y persistente que deja un postgusto frutal y balsámico.
Se trata de un vino que armoniza bien con carnes rojas, caza mayor, asados, embutidos ibéricos, quesos curados, estofados de carne y guisos diversos.
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