Descripción
Bodegas LOSADA VINOS DE FINCA (Pieros-El Bierzo, León)
Variedades: Godello 100%.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 8 – 10ºC.
Este vino blanco está elaborado con uvas de la variedad Godello procedentes de viñedos de la zona de San Lorenzo y San Esteban de Valdueza situados a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar en suelos profundamente Pizarrosos. Maceración prefermentativa durante ocho horas. Fermentación con levaduras autóctonas a 16-18ºC en depósitos de acero inoxidable. Crianza posterior sobre lías finas durante 6 meses, (un 70% del vino en acero inoxidable y un 30% en barricas usadas de roble francés de 500 litros.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pajizo con toques verdosos.
En Nariz: En nariz deja notar enseguida mucha fruta blanca con ligeras notas de madera, especias y toques minerales.
En Boca: En boca es graso, fresco, y bien elegante que invita a beber de nuevo. Con buen volumen, es delicado y con una acidez cítrica de intensidad media, que le aporta frescor. Notas de fruta blanca, que ya se apreciaban en nariz. Final goloso, con toques minerales.
Es un vino ideal para acompañar con pescados blancos a la plancha, al horno y a la parrilla. También con carnes blancas poco especiadas y condimentadas, así como con quesos suaves y también con postres.
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