Descripción
Bodegas FELIX SOLÍS (Valdepeñas, Ciudad Real)
D.O.: Valdepeñas.
Variedades: Tempranillo 100%.
Grado de Alcohol: 13,0% vol.
Temperatura de servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Se trata de un buen Reserva elaborado con las mejores uvas de la variedad 100% Tempranillo, que gracias a una maceración suave, se optimiza el expresivo componente tánico que tiene. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada con el objetivo de extraer el máximo potencial aromático y taninos elegantes. Posteriormente el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble americano y entre 2 o 3 años en botella hasta completar el ciclo de envejecimiento antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un hermoso color rubí limpio y brillante.
En Nariz: Aroma un tanto complejo, pero fresco y profundo, con buena fruta roja madura, notas de vainilla y toques especiados.
En Boca: En boca muestra amplitud con cierto dulzor de la fruta madura. Taninos bien integrados con toques de madera noble, suaves tostados, vainilla y especias.
Este vino armoniza a la perfección con todo tipo de carnes rojas a la brasa o a la parrilla, carnes de caza, asados, guisos fuertes de la zona, embutidos, jamón ibérico y quesos curados.
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