Descripción
Bodegas PÉREZ BARQUERO, (Montilla, Córdoba).
Denominación de Origen: D.O.P Montilla-Moriles.
Variedades: Pedro Ximénez.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 9ºC.
Esta PX LOS AMIGOS es un Vino Dulce elaborado por Bodegas Pérez Barquero con la variedad Pedro Ximénez procedente de viñedos propios situados en la Sierra de Montilla con suelos de albariza. Vendimia manual y asolado de uvas para provocar su pasificación. Obtención del mosto mediante prensado y posterior crianza oxidativa por el sistema de criaderas y soleras durante un periodo mínimo de 3-4 en botas de roble americano.
A la Vista: Presenta un hermoso color caoba oscuro con matices yodados. Muy brillante.
En Nariz: Nariz intensa, profunda y un tanto compleja, destacando aromas de las uvas pasificadas, dátiles y miel de caña junto a unos irresistibles tostados.
En Boca: En boca es un vino denso, dulce, untuoso y aterciopelado. Equilibrado, pero, sobre todo, cálido y persistente. Final largo y elegante que deja sensaciones dulces en el post gusto..
Sin duda es un vino que va perfecto a la hora de los postres, meriendas y como copa sola. También como ingrediente gastronómico para realzar el sabor de cualquier plato.
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