Descripción
Bodega DON SANCHO de Londoño (Hormilla-Rioja)
Variedades: Tempranillo y Graciano.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Se trata de un tinto muy especial, fermentado en barrica, elaborado con las mejores uvas de las variedades Tempranillo y Graciano totalmente seleccionadas de la Bodega Don Sancho de Londoño. Tiene una fermentación totalmente controlada y post maceración (máx. 26ºC) de 15 a 20 días. Fermentación maloláctica en barrica. El Tempranillo es criado durante 16 meses en barricas de tercera generación y el Graciano es criado en barrica nueva; ambas de roble francés.
A la Vista: Presenta un hermoso color rubí brillante, con capa alta.
En Nariz: Los vivos aromas de frutos rojos y negros frescos, con matices especiados y flores confitadas, se complementan con sugerencias de vainilla y humo de leña.
En Boca: Sabroso y enérgico en el paladar, ofrece sabores a dulce frambuesa negra y a caramelos de rosas que se intensifican lentamente a medida que el , y persistente que refleja fuertemente su nota floral.
Es un vino ideal para tomar en cualquier momento. Armoniza bien con carnes rojas a la parrilla, también con carnes de caza, guisos fuertes, embutidos, quesos curados y también con postres con predominio de turrón y chocolate.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.