Descripción
Bodega LIBERALIA ENOLÓGICA (Toro-Zamora)
Variedades: 100% Verdejo.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC
Vino blanco elaborado con la variedad 100% Verdejo de Toro. Vendimia manual y nocturna en cajas de 20 Kg con selección en mesa. Largo desfangado para aumentar los aromas afrutados. Fermentación en contacto con las lías finas, para aumentar las características estructurales del vino aportando ácidos grasos y sensaciones en boca más amplias y glicéricas. Esto hace de este vino un vino blanco con más longevidad en el tiempo.
A la Vista: Presenta un intenso color amarillo con tonos verdosos. Es limpio, brillante y bastante glicérico en copa.
En Nariz: En nariz muestra una alta intensidad aromática, destacando la frescura y la complejidad de aromas a fruta blanca, con toques cítricos, herbáceos, florales y anisados.
En Boca: En boca es muy fresco y frutal donde vuelve a aparecer la fruta blanca y los cítricos. Es un vino untuoso con cuerpo y con un final muy largo.
Armoniza a la perfección con todo tipo de pescados, moluscos y mariscos. También con arroces, platos de pasta, carnes blancas y comida oriental.
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