Descripción
Bodega LIBERALIA ENOLÓGICA (Toro-Zamora)
Variedades: Tinta de Toro 80% y Garnacha Tinta 20%.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 15ºC.
Se trata de un vino tinto de Toro Joven elaborado en Bodegas Liberalia con las variedades Tinta de Toro y Garnacha procedentes de viñas de unos 30 años de antigüedad. Vendimia manual con doble selección. Aunque se elabora como vino joven, sí que tiene una ligera y suave crianza 3 meses en barrica nueva de roble americano para que suavice al ritmo de la armoniosa música clásica que envuelve toda esta bodega.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza picota con intensos matices violáceos. De capa media-alta.
En Nariz: En nariz destaca la fruta negra y roja (mora, arándano), con una madera poco presente pero aportando su complejidad, con tonos de chocolates amargos y tostados. Tiene un ligero matiz mineral y balsámico.
En Boca: En boca es fresco y redondo, así como ligeramente afrutado y un poco goloso, con un ligero tanino dulce en boca. Retronasal también fresco con final largo con suaves toques de buena madera.
Vino ideal para tapeo que además armoniza perfectamente con todo tipo de carnes, legumbres, arroces, así como con embutidos y quesos suaves.
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