Descripción
Bodega DELGADO ZULETA (Sanlúcar de Barrameda, Cádiz).
Tipo: Vino Generoso-Licoroso. Jerez-Xérès-Sherry
Variedades: Palomino Fino y Pedro Ximenez.
Grado de Alcohol: 19% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 10ºC.
Este vino Medium-LA SEÑORAS es posiblemente uno de los vinos más mimados de la bodega Delgado Zuleta. Vino generoso de licor, de crianza oxidativa, combinación de otros vinos de crianza también oxidativa, como Olorosos y Pedro Ximénez. Este proviene de mostos de las variedades Palomino Fino y Pedro Ximénez, con crianza en el sistema tradicional de criaderas y soleras envejecido en botas de roble americano. Se presenta en botella jerezana de 75 Cl. y con tapón de corcho.
A la Vista: Presenta un intenso color ámbar con tonos topacio.
En Nariz: Nariz intensa, con aromas de caramelo y nueces.
En Boca: Entrada muy suave en boca y ligeramente dulce, aunque nada empalagoso porque está muy bien equilibrado, con cuerpo y un largo postgusto.
Resulta un vino ideal en el aperitivo, a media mañana o media tarde con unas buenas pastas de Té. Es el acompañante perfecto para una buena tabla de quesos y en los postres con helado, tartas y frutas. También hemos podido comprobar que cada vez está más presente en el mundo de la coctelería, con el que se pueden hacer unos combinados perfectos.
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