Descripción
Bodega SANTOS ARRANZ, (Pesquera de Duero, Valladolid).
Variedades: 80% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
LAGRIMA NEGRA-RESERVA es un buen vino tinto con crianza elaborado por la Bodega Vinos Santos Arranz, con uvas seleccionadas de las variedades Tinta Fina (Tempranillo) y Cabernet Sauvignon, en un perfecto ensamblaje, procedentes de viñedos propios de la localidad de Pesquera de Duero. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con maceración y fermentaciones controladas en depósitos de acero inoxidable. Ensamblaje y una posterior crianza en barrica de roble francés durante 24 meses. Tratamiento completamente natural tanto en la elaboración como en su clarificado y filtrado con arena de sílice.
A la Vista: Presenta un hermoso e intenso color rojo cereza con tonos naranja y ribetes tirando a granate. De capa media-alta. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas de fruta madura, sobre unas suaves notas tostadas de buena madera y un ligero toque mineral.
En Boca: En boca es agradable, aunque potente, bastante carnoso y muy sabroso, con buena acidez, pero equilibrado y con unos taninos bien pulidos. Final persistente, con cierto post gusto mineral.
Es un buen vino Reserva ideal para acompañar con carnes rojas, carnes de caza, asados, guisos y estofados, embutidos y quesos curados. Es recomendable abrir la botella 1 hora antes de tomar el vino
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