Descripción
Bodega LADRON DE LUNAS (Requena-Valencia)
Variedades: 100% Bobal.
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
Se trata de un elegante vino tinto elaborado con la variedad autóctona Bobal de cepas viejas de más de 90 años y producciones de menos de 1 kg. por cepa. Crianza de más de 15 meses en barrica y reposo posterior en botella de un mínimo de 20 meses más.
A la Vista: Presenta un hermoso color rojo cereza-picota con ribete violáceo- Es limpio y brillante, muy graso y con buena adherencia. De capa alta.
En Nariz: A copa parada resaltan de manera intensa los aromas frutales con recuerdos a fresón, ciruela madura y grosella, con suaves toques de vainilla. Agitando la copa resaltan poderosamente los aromas de grosella y frambuesas mezclados con toques tostados de incienso y regaliz propios de la nobleza de un buen roble francés.
En Boca: En boca da una frescura inusual para ser un vino de guarda, mantiene una buena acidez, que combinada con la carnosidad hace de este vino un trago apetecible con un final suave pero persistente y equilibrado de gran personalidad. El tanino se integra perfectamente dando un paso en boca muy agradable.
Ideal con carnes rojas, carnes de caza, guisos y estofados, embutidos y quesos curados. También con postres con predominio del chocolate.
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