Descripción
Bodega INURRIETA (Falces, Navarra).
Variedades: Sauvignon Blanc.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 10ºC.
INURRIETA ORCHIDEA CUVÉE es un vino blanco de corte moderno, fresco y muy aromático, elaborado por Inurrieta Bodega y Viñedos con uvas de la variedad Sauvignon Blanc procedentes de sus propios viñedos ubicados en la zona de Valdizarbe y la ribera del río Arga, en localidad navarra de Falces. Vendimia mecanizada en su justo momento de maduración y elaboración un tanto especial, con fermentación en fudre de roble francés, seguido de una crianza durante 8 meses en barrica también de roble francés, sobre lías finas y con batonnages periódicos.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy limpio y brillante, reflejando un estilo de elaboración centrado en la frescura y la juventud.
En Nariz: En nariz muestra aromas expresivos de frutas tropicales, fruta blanca, cítricos y bollería, con notas de flores blancas y toques herbáceos.
En Boca: En boca es fresco, ágil y equilibrado, con una acidez viva que alarga el recorrido y realza la sensación frutal; pero también es graso y voluptuoso con una textura sedosa, un paso limpio y un agradable final bastante persistente.
Es ideal para disfrutar, tanto en aperitivos como acompañado de cocina mediterránea y platos ligeros. Armoniza con todo tipo de pescados, mariscos, arroces, pasta, legumbres, embutidos suaves y quesos.
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