Descripción
Bodegas FUNDADOR (Jerez de la Frontera, Cádiz).
Variedades: Palomino Fino y Pedro Ximenez.
Grado de Alcohol: 19% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 9 – 12ºC.
El vino de jerez Harveys Amontillado VORS (Very Old Rare Sherry) de Bodegas Fundador es un vino con un envejecimiento certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen (D.O.), garantizado este envejecimiento durante como mínimo 30 años en botas de roble. Se elabora siguiendo el método tradicional de Criaderas y Solera, por el que se somete a una estricta selección que da una cantidad limitada de botellas. Su Solera se estableció en 1.940.
Sabemos de su excepcionalidad porque acumula numerosos premios y reconocimientos como uno de los mejores productos de su categoría.
A la Vista: Presenta un bonito color ámbar topacio brillante, con ribetes yodados.
En Nariz: Es un jerez complejo en nariz, con aromas de madera fina y avellanas.
En Boca: El Harveys Amontillado VORS es un sherry muy seco y lleno, con larga perseverancia en boca y con un final elegante, largo y persistente.
Puede resultar ideal para acompañar diferentes tipos de platos en comidas o cenas especiales. Armoniza a la perfección con platos de caza, escabeches, pescados e infinidad de platos picantes de la cocina oriental y mexicana.
Para almacenarlo se aconseja siempre conservarlo en un lugar fresco y en posición vertical. Una vez abierta la botella, conservar en frigorífico.
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