Descripción
Bodegas FUNDADOR (Jerez de la Frontera, Cádiz).
Variedades: 100% Palomino Fino.
Grado de Alcohol: 19% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 10 – 13ºC.
Elegante vino elaborado con uva 100% Palomino Fino seleccionada del Pago de Macharnudo en Jerez Superior. Combina la sutileza del Amontillado con la redondez del Oloroso. Se trata de uno de los vinos de la Gama Premium de Harveys cuya Solera se estableció en 1906.
A la Vista: Presenta un bonito color ámbar brillante con ribetes de oro viejo.
En Nariz: En nariz destaca por su aroma punzante con notas cítricas y lácticas que le aportan untuosidad.
En Boca: Es un vino que resulta elegante y sutil en boca. Es untuoso y con un final atenuado y persistente.
Sin duda va a ser un vino ideal como aperitivo, pero también durante las comidas, para acompañar con guisos de pescado, caza, cordero, embutidos y quesos curados. Perfecto también para coctelería, destacando su versatilidad y sorprendiendo con su sabor y su buena forma de combinar.
Es recomendable conservar la botella en lugar fresco (no más de 15-17ºC) y en posición vertical. Eso sí, una vez abierta, conservar en frigorífico.
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