Descripción
Bodegas FUNDADOR (Jerez de la Frontera, Cádiz).
Tipo: Vino dulce. DO Jerez-Xérès-Sherry.
Variedades: 100% Palomino Fino.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir muy frío (entre 3 – 5ºC).
Es un vino de Jerez muy seco elaborado 100% con uva Palomino seleccionada del Pago de Macharnudo (Jerez Superior) por el método de crianza biológica propio de los vinos de Jerez. Se trata de uno de los vinos de la Gama Premium de Harveys cuyo sistema de Solera se estableció en 1953 y cuenta con numerosos premios y menciones internacionales.
Seguramente el secreto de su belleza es la versatilidad de su estilo. Es sutil, en boca, equilibrado y muy seco, pero a la vez muy armónico. Su sabor es indiscutible y lo convierte en una apuesta segura.
Es un vino de Jerez ideal para tomarlo solo y muy frío, como aperitivo con frutos secos y frituras; o durante las comidas porque acompaña perfectamente bien con todo tipo de mariscos, pescados y embutidos grasos, así como con comidas orientales como sushi y sashimi o con platos fríos como salmorejos y gazpachos.
Conservar en lugar fresco (15-17°C) y en posición vertical. Una vez abierta, mantener en frigorífico y consumir preferentemente antes de 1 mes.
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