Descripción
Bodegas GRAN FEUDO (Cintruénigo, Navarra).
Variedades: Tempranillo y Garnacha.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 17ºC.
GRAN FEUDO-RESERVA-VIÑAS VIEJAS en un elegante vino Reserva elaborado por Bodegas Gran Feudo con un perfecto ensamblaje de las variedades Tempranillo y Garnacha seleccionadas de las cepas más viejas (casi centenarias) de los viñedos próximos a la bodega, plantados en suelos arcilloso-pedregosos en la zona de Cintruénigo. Vendimia seleccionada y vinificación tradicional con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28-30ºC, donde realizará también la maloláctica. Una vez efectuado en ensamblaje, tiene una crianza en barrica de roble francés y americano durante un mínimo de 18 meses y después un largo reposo en botella para terminar su afinamiento antes de salir al mercado.
A la Vista: Presenta un hermoso e intenso color picota con ribetes rubí. De capa media-alta. Limpio y brillante.
En Nariz: Nariz intensa y compleja, donde destacan finos aromas de frutos negros muy maduros, notas especiadas sobre un fondo ahumado y suaves toques tostados de buena madera de roble.
En Boca: Intenso y potente a la entrada en boca, sedoso, amplio y sabroso con un paso elegante, equilibrado y complejo. Taninos finos y madera bien integrada. Final largo con post gusto a frutas maduras y notas especiadas y balsámicas.
Es un vino que armoniza muy bien con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos y estofados de carne, pasta bien condimentada, embutidos y quesos curados.
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