Descripción
Bodegas GRAN FEUDO (Cintruénigo, Navarra).
Variedades: Chardonnay 100%.
Grado de Alcohol: 13% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 9ºC.
Este Gran Feudo es un vino blanco joven elaborado por Bodegas Gran Feudo con la variedad Chardonnay procedente de sus propios viñedos de más de 30-35 años plantados en suelos de cálidas arcillas y cantos rodados de las terrazas altas en la zona de Cintruénigo (Navarra). Vendimia seleccionada y vinificación tradicional con una corta maceración y desfangado estático. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 16 – 18ºC.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo brillante con reflejos dorados. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz se muestra como un vino intenso, fresco y muy varietal, donde predominan aromas de cítricos y frutas blancas con suaves toques tropicales.
En Boca: Entrada muy fresca en boca, con acidez notable pero muy equilibrada, resaltando las notas frutales y con un final persistente.
Se trata de un vino muy fresco que resulta ideal para acompañar mariscos, pescados al vapor, a la plancha o a la parrilla, (incluso al horno), menestras de verduras invernales (sin alcachofas), sopas de pescado y pescados ahumados.
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