Descripción
Bodegas FUENTENARRO, (La Horra, Burgos).
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
Esenzias by Fuentenarro es un vino tinto con barrica, de producción limitada, elaborado por Bodegas Fuentenarro con uvas de la variedad Tempranillo, procedentes de viñedos viejos (más de 90 años) propiedad de la bodega, situados en la población de La Horra (Burgos), a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar y sobre suelos arcilloso-pedregosos. Son cepas de baja producción, en cultivo natural sin herbicidas ni químicos. Vendimia manual con doble selección y elaboración tradicional. En este caso realiza la maloláctica en barrica de roble, con crianza posterior de 18 meses en barrica de roble francés.
A la Vista: Presenta un hermoso color cereza-picota y ribetes violetas. Limpio y brillante, de capa alta y lágrima densa.
En Nariz: En nariz muestra limpios aromas a frutas rojas y uva madura, con elegantes tostados y toques balsámicos, notas de café y toffe, vainilla y canela.
En Boca: En boca es fresco con una entrada muy elegante y sedosa. Muestra muy buena estructura y buen equilibrio con un paso frutal y sabroso y con un final amplio y persistente.
Esenzias es, sin duda, un elegante vino tinto ideal para acompañar carnes asadas, todo tipo de carnes rojas, carnes de caza, embutidos potentes y quesos curados.
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