Descripción
Bodegas CRUZ CONDE (Montilla, Córdoba).
Denominación de Origen: D.O.P. Montilla-Moriles.
Variedades: Pedro Ximénez.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 9 – 12ºC.
CRUZ CONDE – FINO LA TERCIA es un Vino Generoso natural que está elaborado por Bodegas Cruz Conde con la variedad Pedro Ximénez procedente viñedos propios de los mejores pagos de la Sierra de Montilla. Obtenido a partir de la fermentación controlada de mostos yema con una crianza biológica bajo ‘velo de flor’, en botas de roble americano durante varios años por el sistema tradicional de Solera y Criaderas.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo muy pálido, con ribetes pajizos. Limpio y brillante.
En Nariz: En nariz muestra aromas punzantes de frutos secos con predominio de almendras, suaves tostados y un ligero toque salino.
En Boca: En boca es fragante y punzante, seco y ligero, de paso agradable con buena presencia de almendras tostadas y con un final persistente que deja un post gusto ligeramente amargo, algo salino, pero agradable.
Es un vino fino ideal para acompañar con todo tipo de tapas y aperitivos, caldos y consomés. También con pescados, mariscos, quesos y embutidos.
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