Descripción
Bodega FINCA MONTEPEDROSO (Rueda, Valladolid).
Variedades: 100% Verdejo. D.O. Rueda.
Grado de Alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 9ºC.
Finca Montepedroso-Verdejo sobre lías es un vino blanco de Rueda, elaborado al 100% con uvas propias de la variedad Verdejo. Vendimia mecanizada y nocturna para que la uva llegue a la bodega en las mejores condiciones. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y suave crianza posterior en los mismos depósitos durante un mínimo de 5 meses sobre lías con removido semanal.
A la Vista: Presenta un bonito color amarillo pajizo con tonos verdosos. Muy limpio y brillante.
En Nariz: En nariz se muestra muy limpio y aromático, con el afrutado típico de la uva Verdejo y con unos toques anisados.
En Boca: En boca es muy fresco y aterciopelado, con buena estructura. Fruta blanca con suaves toques cítricos y nítidas notas de hinojo y anís y con un buen final que resulta sedoso, largo y elegante.
Se trata de un vino clásico, pero moderno a la vez, dentro de lo que son los vinos de Rueda que armoniza a la perfección con carnes blancas, pescados y mariscos, así como con arroces marineros, comida oriental y quesos suaves.
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