Descripción
Bodega EL FABULISTA (Laguardia, Rioja Alavesa)
Variedades: 100% Tempranillo.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
El Vino Tinto Ilustrado de Bodega El Fabulista es un vino elaborado con uva cien por cien de la variedad Tempranillo. Es suave, redondo, sabroso con gusto largo y persistente, que ha permanecido en barricas de roble americano para hacer su crianza por un tiempo mínimo de entre 6 y 7 meses.
Este vino tinto es más reposado, pero todavía encontramos vestigios ciertos de juventud, emitiendo aromas contrapuestos y compaginando la fruta con la barrica de roble. Vemos un Samaniego más maduro que abraza las ideas de la ilustración y del teatro neoclásico. Una historia de ida y vuelta entre Álava y Madrid que le lleva a gestionar los problemas provinciales en la Corte, así como otros asuntos regionales de aquellas vascongadas. En Madrid, tuvo una actividad literaria muy intensa, departiendo en las principales tertulias entre nobles y escritores.
A la Vista: Color rojo cereza brillante.
En Nariz: Aroma fino y delicado, notas de vainilla con pinceladas de frutas rojas.
En Boca: En boca es muy suave, redondo y sabroso donde se reflejan claramente los sabores propios de la crianza con recuerdos de fruta. Con gustoso final largo y persistente.
Armoniza bien con legumbres, verduras, entremeses, fiambres, carnes blancas, caza menor, asados de ternera, cordero, cerdo y quesos.
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