Descripción
Bodegas ADRIÁ (Villafranca del Bierzo, León)
92 Puntos en la Guía Peñín.
Variedades: 100% Godello.
Grado de Alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 8 – 11ºC.
Estamos ante una ‘Edición Especial’ de 4.000 botellas de Bodegas Adriá como homenaje a los Peregrinos del Camino de Santiago (por eso de la Etapa 24). Es un monovarietal de Godello muy fresco procedente de viñedos de más de 40 años plantados en ligera pendiente en Villafranca del Bierzo, sobre suelos calizos con presencia de pizarra y con producciones inferiores a 6.000 Kg/Ha. Vendimia manual en cajas de 15 Kg con selección de uva en el propio viñedo. Maceración en frio de 12 horas y fermentación de 12 días en depósitos de acero inoxidable. Crianza posterior de 6 meses sobre lías en depósito.
A la Vista: Presenta un bonito color dorado muy brillante con ligeros tonos verdosos.
En Nariz: En nariz destaca su complejidad de aromas intensos a fruta blanca y cítricos, todo ello acompañado de notas de flores blancas.
En Boca: En boca es de entrada fresca y suave, destacando la fruta blanca y con una elegante estructura que proporciona al vino una larga evolución matizada con notas balsámicas. Sedoso y de final persistente.
Este vino es ideal para momentos de tapeo con cualquier tipo de aperitivos. También armoniza perfectamente con arroces marineros, mariscos, pescados e incluso con salsas exóticas.
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