Descripción
Bodegas GARCIA VERDEVIQUE (Castaras-Granada)
Variedad: Vigiriega 100%
Grado de Alcohol: 11.5%
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 5 – 7ºC
Producción: 3000 botellas
Este vino natural espumoso elaborado por el método tradicional se ha creado su propia identidad a lo largo de los ya 18 años de elaboración, gracias a factores como el empleo de una variedad de uva autóctona como la Vigiriego o el microclima especial de la Sierra de la Contraviesa, su zona de cultivo. Está elaborado siguiendo el método tradicional. La vendimia es manual, estando en crianza en la bodega un mínimo de 30 meses. Crianza sobre sus propias lías (levaduras muertas o inactivas tras el fin de la fermentación). Esto se ha hecho para perfeccionar y armonizar su bouquet a través del tiempo gracias a ese íntimo contacto entre el vino y sus propias lías.
Estamos ante un espumoso capaz de ser protagonista en los eventos más especiales y en todas las fiestas.
A la Vista: Presenta un hermoso color amarillo pálido con reflejos dorados y con una burbuja fina y elegante.
En nariz: En nariz destacan los aromas a la fruta de hueso y las flores blancas, con toques cítricos.
En boca: En boca es muy amable, resultando amplio, cremoso y aterciopelado.
Con su hermoso rosario de burbuja fina, resulta un vino ideal para tomar en cualquier momento. Sirve lo mismo como aperitivo, para acompañar cualquier entrante y por supuesto para los postres.
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