Descripción
Bodegas PAGO GUIJOSO – El Bonillo (Albacete)
Variedades: Coupage de distintas variedades y diferentes Añadas.
Grado Alcohólico: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.
Estamos ante un vino de Pago Guijoso que se considera un ‘Vino de Autor’. Está elaborado con un Coupage de diferentes variedades de sus viñedos, (Merlot, Tempranillo, Cabernet, Syrah, Garnacha y Tannat). Uvas seleccionadas de las mejores parcelas y perfecto coupage entre ellas y también de varias añadas. Como decimos es un auténtico ‘Vino de Autor’ que encanta nada más abrirlo.
A la Vista: Posee un bonito color rojo con intensidad alta fruto de su concentración, muy brillante y limpio.
En Nariz: En nariz es un vino muy complejo debido a la mezcla de variedades y añadas que lo conforman. En él se encuentran un amplio abanico de aromas, desde frutas maduras como mora, grosella y frutas rojas, hasta tonos tostados muy bien integrados procedentes de la madera de las barricas de roble francés que hacen la crianza de este vino: cuero, caja de puros, especias.
En Boca: En boca es fresco, untuoso con mucho volumen y una longitud que no deja indiferentes e invita a seguir bebiendo.
Es un vino para compartir con buenos amigos en ocasiones especiales. Por supuesto que armoniza perfectamente con todo tipo de carnes rojas, asados, guisos de cuchara y también con embutidos ibéricos y quesos curados.
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