Descripción
Bodega ANDRÉS DÍAZ (Navalcarnero – Madrid)
Variedades: Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Grado de Alcohol: 14% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC
Vino Tinto con Crianza elaborado a partir de un buen coupage de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon con una combinación sobria y distinguida. Fruto de la investigación y de la paciencia, nace este complejo vino envejecido un mínimo de 12 meses en barricas de roble americano, de sabor afrutado y bastante elegante.
A la Vista: Presenta un bonito color rojo granate de capa alta, con tonalidades rubí en el ribete. Bien presentado, limpio y brillante. Aunque tiene su Crianza, conserva muy bien la juventud.
En Nariz: En nariz se muestra limpio y con buena carga frutal. Intensidad aromática media-alta, destacando las frutas del bosque y el regaliz, que se complementan en un perfecto equilibrio con las vainillas y tostados procedentes del roble americano.
En Boca: En boca es cálido, con volumen y estructura sedosa. Gran variedad de matices, suave y redondo. Taninos de alta calidad, dulces y también sedosos que invitan a beber. Los sabores afrutados de la uva y la madera se ensamblan perfectamente, resultando un vino sabroso y equilibrado.
Resulta el compañero ideal con todo tipo de carnes, asados, guisos, quesos y embutidos.
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