Descripción
Bodegas DIOS BACO (Jerez de la Frontera, Cádiz).
Tipo: Vino Generoso Fino. Jerez-Xérèz-Sherry.
Variedades: 100% Palomino Fino.
Grado de Alcohol: 15% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 4 – 7ºC.
Dios Baco Fino es un vino Generoso-fino elaborado con Palomino Fino de la D.O. Jerez-Xeres-Sherry por Bodegas Dios Baco. Elaboración tradicional de vinos finos con una crianza biológica bajo ‘velo de flor’ en botas de roble americano y con un envejecimiento promedio de 8 años por el sistema tradicional de criaderas y soleras.
A la Vista: Presenta un bonico color oro pajizo pálido, con tonos dorados y verdosos. Limpio y Brillante.
En Nariz: En nariz muestra unos delicados aromas florales, aunque a la vez resulta un tanto punzante queriendo alertar sobre el clásico aroma de un Jerez viejo y fino.
En Boca: En boca es seco, ligero y punzante, aunque poco ácido. Muy largo en el paladar y equilibrado y completo en sus sensaciones. Buen final.
Se trata de un vino fino muy aconsejable para acompañar con los aperitivos. También con pescados y marisco, sushi y otros platos de la cocina oriental.
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