Descripción
Bodega DE ALBERTO (Serrada, Valladolid).
Denominación de Origen: Rueda.
Variedades: 100% Verdejo.
Grado de Alcohol: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 8ºC.
DE ALBERTO GRAN VINO EDICIÓN LIMITADA es un elegante vino blanco de Rueda elaborado por Bodegas De Alberto con la variedad Verdejo procedente de cepas viejas de los mejores viñedos plantados en suelos pedregosos en la zona de Nava del Rey y Medina del Campo (Valladolid). Vendimia manual seleccionada y vinificación tradicional con despalillado y maceración en frio, realizando un desfangado estático durante 24 horas, para favorecer la limpidez del mosto y preservar todos los aromas extraídos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y crianza posterior sobre las lías finas durante un mínimo de 8 meses. Una edición limitada con menos de 8.000 botellas sacada para conmemorar el 80 aniversario de la nueva bodega.
A la Vista: Presenta un hermoso color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos y ribetes dorados. Muy limpio y brillante.
En Nariz: En Nariz muestra aromas de fruta blanca, hinojo, anís y monte bajo, con ligeras notas especiadas sobre un fondo mineral salino.
En Boca: En boca es complejo y redondo, a la vez que fresco, jugoso y elegante. Muestra una excelente acidez sin perder equilibrio, con un paladar muy fino y cierta sensación envolvente. Final largo y salino con un agradable amargor.
Ideal para el aperitivo y también para acompañar con pescados y mariscos, arroces, verduras, pasta, carnes blancas, ibéricos y queso suave.
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