Descripción
Bodegas ‘CORCOVO’ – J.A. MEGÍA E HIJOS (Valdepeñas-Ciudad Real)
Variedades: Cencibel (Tempranillo) 100%.
Grado de Alcohol: 14,5% vol.
Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 11 – 13ºC.
Se trata de un vino tinto joven elaborado con uvas de la variedad autóctona Cencibel (Tempranillo) 100%. Vendimia nocturna con despalillado y desfangado. Está elaborado por el sistema de maceración y fermentación controlada en tanques de acero inoxidable.
A la Vista: Presenta un bonito rojo cereza intenso con ribetes azulados.
En Nariz: En nariz destacan los aromas primarios de la variedad que recuerdan a frutas rojas (grosella, fresa y frambuesa) y frutos del bosque.
En Boca: Bastante buena entrada en boca, con presencia de fruta roja. Muestra buena estructura y un tanto sabroso, que deja un elegante, frutal e intenso, (aunque no muy largo), postgusto.
Es un vino tinto que armoniza bien con todo tipo de carnes, guisos y arroces camperos, platos de legumbres, embutidos no muy fuertes y quesos suaves y semicurados.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.